Licenciado em História pela Universidade Clássica de Lisboa, tirou o curso superior de Bibliotecário-Arquivista, na Universidade de Coimbra e fez um mestrado em Estudos Portugueses, na Universidade Nova de Lisboa.

É investigador de história da cultura e das culturas regionais e da gastronomia.

Em 2014 ganhou o Prémio Internacional de Literatura Gastronómica.

Colabora em vários órgãos de comunicação.

Vive em Rio de Moinhos.

Bibliografia:

FERNANDES, Armando, coord. - Contrastes e transformações em Vila de Rei: 1974-2004. Vila de Rei: Câmara Municipal, D.L. 2005. ISBN 972-99796-0-X

FERNANDES, Armando - Cozinha económica em Portugal. [S.l.]: Montepio Geral, 2015. ISBN 978-989-97733-3-2

FERNANDES, Armando - À mesa em Mação: carta gastronómica. 2ª ed. Mação: Câmara Municipal de Mação, 2014. ISBN 978-972-95143-7-1

FERNANDES, Armando - O meu nome é Bragança. Bragança: Câmara Municipal, 2010. ISBN 978-989-8344-02-1

In  Exposição - 100 anos de autores abrantinos

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