História
Da Lenda à História : ABRANTES
Joaquim Candeias da Silva* O último número da ZAHARA trouxe a público a Lenda de Abre-antes ou de Zahara a Moura, que deu título a esta revista
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História
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Tecnologia química. Industrias químicas e afins
Por Sónia Pedro - Licenciada em Antropologia Social e Cultural pela FC.C.T Trabalho sem descansar
Estudos regionais. Estudo de uma localidade
Jardim do Castelo POR CARLOS VIEIRA DIAS - Comerciante, membro do CEHLA Património: Herança familiar
Alimentos. Culinária
O Município de Alcanena promove, anualmente, o Festival do Azeite e Ervas Aromáticas, que decorre nos restaurantes aderentes do concelho, que participam neste desafio de divulgar alguns dos sabores mais peculiares desta região, associados à cozinha tradicional e popular das gentes das serras, de Aire e Candeeiros, e do bairro, terras prenúncio do Tejo.
História local
Dom Manuel etc E por quanto o comendador demanda o quito (1) da madeira do souto do relengo (2) assim como se lhe paga das novidades dele
Sociologia
Por Teresa Aparício - Professora, membro do CEHLA O arroz é um cereal originário dos países tropicais e talvez introduzido pelos árabes na Península Ibérica, mas a sua cultura só começou a ter algum significado, no nosso país, a partir da segunda metade do século XIX